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在我們的生活中,有關(guān)于香腸的美食可以說是無處不在,
不管是深受大家喜愛的臺灣小吃,還是夜宵中必不可少的香腸炒飯,
又或是家人精心準(zhǔn)備的香腸便當(dāng),無一不都是十分美味的。
雖然香腸的美食看上去做起來十分容易,但是要想味道好,
最重要的還是那一根根香腸本身,而太湖黑黑豬香腸也就此孕育而生。
現(xiàn)在太湖黑黑豬香腸已經(jīng)在我們的天貓店和盒馬正式上架啦,包括原味和黑胡椒味兩種口味哦~
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話不多說,先帶大家近距離地了解一下我們的香腸,相信大家看過之后一定會迫不及待地點擊購買了!
1.香腸的起源
對于香腸的考證起源于公元前3000年,無論是美索不達米亞,還是在古中國地區(qū),似乎都有痕跡可尋。
而對于歐洲來說,香腸的歷史則是從公元前8世紀(jì)的時候開始,在《奧德賽》中形象地運用比喻“心事重重的奧德修斯輾轉(zhuǎn)反側(cè),苦思難眠,像一條翻烤的大香腸?!?/span>
起初,香腸的出現(xiàn)是選用邊角料的肉碎,脂肪或是內(nèi)臟,而香料的功能則是防腐。
然而這種美味的食物在出現(xiàn)之后漸漸成為人們?nèi)粘5娘嬍场?jù)說,在羅馬征服了歐洲之后,就將這種食物迅速地傳播到各地。
正如同對于現(xiàn)在的時代來說,任何一種舶來的食物最終都將會融合于當(dāng)?shù)氐奶厣?,并且根?jù)當(dāng)?shù)氐耐廉a(chǎn)、氣候條件甚至是生活習(xí)慣加以改良。
那時候的香腸也在各處落地生根的同時,有著各不相同的發(fā)展。
最原始的香腸一律都是將混合了香料的肉糜或肉碎擠入動物的腸衣之中,而現(xiàn)在則有不少是人工合成的腸衣。
不過在大部分歐洲地區(qū),依然保留了最初的習(xí)慣。
2.品牌優(yōu)勢
(1)原料選用上等黑豬后腿肉,秘制配料以及優(yōu)質(zhì)腸衣。
(2)不添加淀粉,100%純?nèi)庀隳c,口感更佳。
(3)0-4℃冷鮮保存,無需解凍,能有效鎖鮮。
目前,市面上大多數(shù)的香腸都是-18℃冷凍保存的,食用前需進行解凍比較麻煩,
而冷鮮香腸的開發(fā)則能順利解決此類問題,滿足市場需求。
冷鮮香腸不僅無需解凍,可直接油煎,并且能有效鎖鮮,風(fēng)味更佳。
3.食用方法多樣
香腸真的是一個很神奇的東西,
食用方法多樣但做法卻又很簡單,
十分適合現(xiàn)在人們的飲食習(xí)慣。
如果您心動了的話,
那就動動手指把香腸帶回家,
從此美味常在不再是意外!
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